<br>Контролируйте степень помола зерен: слишком мелкий порошок может забивать фильтры и клапаны, что приводит к сбоям в работе механизмов.<br>Протестируйте работу: запустите устройство и проведите холостой цикл. Следите, чтобы не было протечек и достижение 92–96 градусов.<br><br>Демонтаж устройства без поломок <br>Обесточьте устройство и дождитесь охлаждения. Удалите жидкость и демонтируйте аксессуары: отсек для кофе, съемную панель, подставку.<br>Используйте молоко с содержанием жира не менее 3,2%. С низким процентом жира не даёт хорошей пены, а альтернативы на растительной основе необходимо загущать – камедью. При работе с ручным френч-прессом наливайте молоко на 1/3, опускайте фильтр и взбивайте интенсивными движениями 30–40 сек.<br>Температура молока – важный параметр. Разогрейте его до 60–65°C: при перегреве белки сворачиваются, а пена получается жёсткой. Контролируйте градус термометром или рукой – если почти обжигает, ремонт кофемашин Rotel но ещё терпимо, выключайте нагрев.<br><br>Используйте фильтрованную или бутилированную воду, чтобы не было накипи. Это также продлевает срок службы устройства и сохранит мощность.<br><br>Применение жирных кофейных зерен разрушает жернова за 6-8 месяцев. Выбирайте обжарку средней степени (City+ или Венскую) – это обеспечит гармонию аромата и долговечности аппарата.<br>Следите за температурой воды: слишком горячая жидкость может деформировать пластиковые элементы, что ухудшает функциональность устройства.<br><br>Зачем нужны холостые прогоны <br>Прогоны вымывают химию и предотвращают их попадание в напитки. Прогоняйте 2-3 цикла чистой воды без кофе для полного вымывания активных компонентов.<br><br>Деактивируйте питание. <br> Спустите остатки воды. <br> Извлеките насосный узел, освободив соединения. <br> Поставьте новую помпу и подключите её. <br><br>Когда все действия выполнены включите аппарат и протестируйте в его исправности. Проверьте, что утечки устранены.<br><br>Варите эспрессо из только что молотых зёрен средней обжарки. Оптимальная дозировка – 18 грамм кофе на 36 миллилитров воды. Оставьте напиток на 20 секунд после экстракции для снижения горечи. Вливайте молоко по кругу с высоты 3–4 см, а в конце приблизьте питчер к поверхности для рисунка.<br><br>Достаньте отработавший элемент, ослабив крепёжные гайки. В вариантах с фланцевым креплением примените 12-миллиметровый инструмент.<br><br>Применяйте только свежемолотые кофейные зерна умеренной прожарки Излишне тонкий помол или низкосортные зерна блокируют фильтры и создают избыточную нагрузку на помпу. Изучите информацию на упаковке: оптимальный размер частиц составляет 300–500 микрон.<br>В целях экономии времени ознакомьтесь с руководством – производители указывают Параметры → Заваривание → Нагрев.<br><br>Активируйте устройство и ожидайте инициализации. <br> Используйте измеритель подходящий для кипятка к выходу воды. <br> Запустите подачу тестового потока. <br> Снимите показания после стабилизации. <br> Проверьте соответствие 88–92°C. <br><br>Когда параметры не совпадают необходима регулировка специальными методами.<br>